С 1 декабря стартовал первый этап обязательной маркировки рыбных консервов в РФ
В России стартовал первый этап обязательной маркировки рыбных консервов, направленный на борьбу с нелегальным рынком и повышение прозрачности цепочки поставок.
Для поддержки производителей в подготовке к маркировке были введены дополнительные меры, включая компенсацию половины стоимости необходимого оборудования. На эти цели было направлено около 10 млн рублей по итогам обращений малого и среднего бизнеса.
Как отметил заместитель генерального директора ЦРПТ Реваз Юсупов, ожидается, что в ближайшее время маркировка поможет обелить рынок, аналогично тому, как это произошло с икрой, где за семь месяцев работы системы было выявлено 71 ранее неизвестное государству производство.
Топ-6 регионов по количеству промаркированных рыбных консервов:
- Приморский край
- Рязанская область
- Калининградская область
- Московская область
- Санкт-Петербург
- Владимирская область
За девять месяцев 2024 года производство рыбных консервов в России превысило 140,8 тыс. тонн, что на 3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Наибольший прирост в процентном отношении продемонстрировала категория «консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов» — 74%, с выпуском около 5,1 тыс. тонн. Также на 27% выросло производство консервов в томатном соусе, достигнув 46,2 тыс. тонн.
Последние новости
26 февраля 2026 года Правительство РФ утвердило расширение перечня бакалейных товаров, которые подлежат обязательной маркировке в системе «Честный ЗНАК». Мера призвана усилить контроль за оборотом пищевой продукции, повысить прозрачность цепочек поставок и защитить потребителей от контрафакта.
Эксперты девелоперской компании DG отмечают, что будущее отрасли — за небольшими многоуровневыми комплексами с удобной транспортной доступностью.
В Росстандарт сообщили о введении нового межгосударственного стандарта, который регулирует производство чипсов. Документ распространяется на продукцию из натурального картофеля, а также на изделия, изготовленные из продуктов его переработки.
Один из ключевых трендов 2025 года — снижение объёмов потребления молочной продукции в России. По словам Алексея Груздева, управляющего партнёра Streda Consulting и эксперта в области молочного рынка и АПК, эта тенденция не стала неожиданностью: первые признаки замедления спроса проявились ещё в конце 2024 года.
По информации NTech, средняя оптовая стоимость свинины снизилась до 104 рублей за килограмм, что на 27% меньше по сравнению с прошлым годом.
Рыночная ситуация с рыбными консервами в России ухудшилась в 2025 году после сильного 2024-го: производство консервы и пресервов сократилось заметно — на 5,8% и 11,1% соответственно в январе–ноябре по сравнению с прошлым годом. Это стало одной из главных причин роста оптовых цен на продукцию.
По данным опроса, проведенного в декабре 2025 года производителем яблок «Золотое-Молодое» среди более 1,5 тысяч жителей крупных городов старше 18 лет, россияне заметно нарастили траты на свежие фрукты и овощи за прошедший год. Это касается как месячного, так и недельного бюджета.
Роскачество собирается разработать национальные стандарты (ГОСТы) для безглютеновых и безаллергенных продуктов питания. Об этом 12 января 2026 года сообщил руководитель организации Максим Протасов в интервью ТАСС.
на наши новости